“小姐,您这磨菜汁是干嘛呢?”
钱家福在一旁认真的看着,帮着田蜜回答道,“染色。”
田蜜点点头,“对没错,我们做饺子就要做和普通的不一样的饺子,我们来做五彩饺子。”
“五彩饺子?”
“五彩饺子,好好好……”钱家福在一旁兴奋地直拍手。
“阿福,过来帮我和面吧。”田蜜一边用石椿椿着菜汁,一边吩咐到。
“好。”钱家福认真地点点头,嘴里念叨着,“做吃的之前一定要洗手,洗干净手做起吃来才健康……”
田蜜在一旁看着,甚是欣慰,有种吾家儿子初长成的感觉。
洗完手,钱家福认真地帮着田蜜和面,“先是倒菜汁,然后混合,揉搓再揉搓。”
钱家福人胖,力道大,揉起面来比田蜜快了很多,才一会儿便帮着忙把所有的面都和好了。
“现在我们先撒一点干粉包裹着面团,防粘。还不包的面团呢,我们要用纱布盖住,防止水分流失变干了。”
钱家福便是明白地点点头。
“那我们现在就开始包饺子啦。”
田蜜自小便跟着妈妈学包饺子,各种花样的饺子她都会包,看得玉祁在一旁直发愣,她就会包最普通的饺子,看着田蜜包的花样,玉祁都不敢下手了。
“白菜饺子,元宝饺子,花朵饺子,小鱼,这是小鱼饺子!”钱家福高兴地看着田蜜手中的动作,她包出金鱼形状的饺子时,钱家福高兴得直拍掌。
“我也可以包吗?”钱家福询问道。
“当然可以了。”
“我要包小鱼饺子。”
田蜜本想着要一步一步教着钱家福去包这个比较复杂的金鱼饺子,怎料钱家福只是看了一遍便学会了,还包得像模像样的。
钱家福献宝似的把包好的金鱼饺子放在掌心,凑到田蜜眼前,“小鱼饺子。”
“哇哇哇, 阿福,你真棒。”玉祁佩服地直拍掌,顺便把她手中包得四不像的饺子偷偷地藏进袖口中,太丑了,不敢拿出来献丑。
田蜜当然看到玉祁的小动作,她微微一笑,只当没看见。
包好了全部的饺子,田蜜把所有的饺子分成几种做法,有干蒸的,水煮的还有生煎的。
钱家福最喜欢金鱼饺子了,看着田蜜把金鱼饺子放入滚水中,他高兴地看着直拍手,“小鱼在游泳了。”
“对啊,这些饺子在沸水中翻滚,就像活过来在游泳一般,真好看。”
当田蜜扛着几分饺子上菜时,几个围在一起研究扑克牌的男子是彻底惊呆了,他们从未见过这般好看的饺子,手中的扑克不知何时已被方向,眼睛直勾勾地跟着饺子在移动。
“过来吃饺子啊。”田蜜想着欧阳烨等人招招手。
欧阳烨嘴角一弯,就知道他的阿甜不会那么小气的。